“古闻仙草临崖长，今见灵芝棚中生”。曾经在人们印象中价值不菲、稀有珍贵的“仙草”灵芝，如今在曲江区乌石镇展如村却住进了大棚，它们头顶红褐色的孢子粉，肥嫩的菌盖一朵挨着一朵，每一朵都是农户增收的“宝贝”。

　　为确保示范点大棚不空闲，曲江区因时制宜“冬种香菇夏种灵芝”灵活发展食用菌产业。今年6月在曲江区罗坑镇、乌石镇、沙溪镇、小坑镇选取5个示范点试种灵芝，共投放灵芝菌棒1.5万棒，预计产量为750公斤（干品），孢子粉270公斤，产值15万元。

　　据悉，曲江区已建成全省首个食用菌省级现代农业产业园，成功打造集生产、加工、物流、营销、研发、休闲于一体的食用菌现代农业产业集群，食用菌及关联蔬菜种植规模12.15万亩，年产食用菌5万吨以上，年产值9亿元，其中真姬菇、白玉菇、杏鲍菇、茶树菇等品种销售量占全省60%的市场份额。今年以来，曲江区以“百千万工程”为契机，不断探索完善“食用菌产业+壮大村集体经济利益”联结机制，提升村集体、群众增收致富能力，推动实现农业强、农民富，让乡村振兴更有活力。

　　强化政策扶持试点串珠成线

　　曲江区出台《曲江区壮大村集体经济和产业发展结合项目实施方案》，从驻镇帮镇扶村资金中划拨360万元，在全区选取12个村（居）委作为壮大村集体经济与产品工厂化试点进行产业扶持。

　　每个试点扶持资金30万元，资金主要用于食用菌产业发展所需的大棚建设、菌棒及生产经营费用等支出，已完成10个试点建设。此外，在罗坑镇、沙溪镇、大塘镇选取3个食用菌林下经济种植试点发展食用菌林下经济。林下经济试点已完成建设并已投入运营，截至目前共投放菌棒9000棒，产量约3500公斤，产值2万元。

　　立足小菌菇做强大产业

　　以“公司+村集体+合作社”方式壮大村集体经济，着力打造食用菌全产业链生产基地，全力推动乡村种植食用菌向工厂化、产业化发展。

　　出台《韶关市曲江区食用菌（香菇）产业发展奖补方案》，从驻镇帮镇扶村资金中划拨800万元用于食用菌（香菇）菌种选育补贴及香菇菌棒种植补贴，种植主体年种植香菇菌棒2万棒以上，每种植一个香菇菌棒可获得奖补资金2元，充分调动种植户和食用菌种植试点创新积极性。

　　同时，由龙头公司统一提供种子、技术培训、保价收购，切实降低农户种植成本，提高种植收益。截至今年5月已累计生产106万菌棒，各镇村试点已投放17.2万棒香菇菌棒，产量约16万公斤，带动8个村集体实现经济总收入120万元，食用菌已成为巩固脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的强镇富村惠民产业。

　　常态化开展技术培训

　　精准对接产业发展需要，由韶关市星河生物科技有限公司提供技术帮助和指导，对示范点开展常态化技术培训。每15天在示范点开展1次现场技术培训，目前已培训12次，培训人员40多人次。

　　同时，组织各示范点项目负责人、现场管理人员共30多人次前往食用菌省级现代产业园进行集中培训，提高菌菇种植、管理技术水平。此外，在2022年首批壮大村集体经济和食用菌产业发展相结合试点工作基础上，今年又选取3个镇50个村委（村经济合作社）大面积推广试点经验，拟投放香菇菌棒150万棒，预计实现产值1200万元，带动村集体年均增收600万元、种植户年均增收7000元。