罗利军介绍，“八月粳”具有极高的生态价值。根据团队对水稻生产、运输、加工环节的碳足迹评估，发现水稻在生产环节的碳排放占比最大。而“八月粳”采用了旱直播旱管种植模式，降低稻田直接温室气体排放幅度为97%，从水稻生产环节大幅降低了碳排放。同时，“八月粳”可实现施氮量比上海市水稻平均施氮量减少11公斤/亩，极大地降低了水稻种植对环境的污染。在碳交易、排污权等不断完善的背景下，“八月粳”的生态价值将进一步显现。

　　金黄的稻田连片生长，收割机在稻田中来回穿梭……近日，上海市农业生物基因中心（以下简称“基因中心”）首席科学家罗利军团队培育的节水抗旱稻“八月香”雪花粳（以下简称“八月粳”）在各个种植基地陆续开镰，现场盈车嘉穗一派丰收图景。

　　凭借优质、早熟等特点，“八月粳”被很多人津津乐道，今年不仅在金山廊下镇广泛种植，还走向了闵行浦江镇、金山漕泾镇、浦东惠南镇……并通过优化种植结构，提高亩产效益，在上海田间探索都市水稻生产提质增效的可借鉴路径。

　　“旱种旱管”

　　稻田面积增加4%

　　在金山区廊下镇万亩粮田，一脚踏入坚实的旱地，两手抚摸金黄的稻穗，抬头是连片种植、鲜少田埂的金黄稻浪。

　　记者在这里的“八月粳”开镰现场看到，稻田已不再是传统的“田字格”，田间地头常见的田坎、水沟不见了，种植区域通过“合并单元格”，相连成片，有效提高了土地利用效率。

　　据基因中心首席科学家罗利军介绍，在传统水稻种植模式下，农田周围需设置进排水明沟渠和田坎，以确保稻田在种植过程中遇涝时排水畅通，干旱时可及时补水。节水抗旱稻“八月粳”则通过“旱种旱管”的种植方式，在充分发挥其节水抗旱优势特性的基础上，实现“水改旱”，可摆脱对排水明沟渠和田坎的依赖，将宝贵的土地资源用于增加水稻种植面积。

　　过去，廊下基地通过将进水沟埋入土壤的方式，节省了一部分水渠建设面积。但仅建设排水沟，就已占据农田面积的7.5%左右。目前，罗利军团队将基地50%以上的排水沟填平，每百亩可节约土地面积4亩左右。

　　那么，没有了排水沟渠，遇到大雨天要如何应对？

　　对此，罗利军团队采用加深犁底层至40厘米的方法，来提高土地蓄水能力。有数据统计，本市水稻生产季总降雨量在550毫米至750毫米间，通过加深犁底层增加耕作层深度的方式，可有效提升雨水利用效率。据介绍，在今年雨水条件下，金山廊下的“八月粳”实现了“0”人工灌溉。

　　“总的来说，‘旱种旱管’的模式很好管理，省水省肥省钱。”闵行区浦江镇的节水抗旱稻示范基地（上海谷杰粮食专业合作社）负责人郭杰表示。这是闵行的合作社第一次规模化试种节水抗旱稻，效益很不错。基地种植70多亩“八月粳”，开镰后每亩测产在500公斤左右，和国庆稻产量相当，收获时间却更早，郭杰对这个品种相当满意。

　　记者了解到，这批节水抗旱稻的种植土地是复垦耕地，之前由村民垦荒。对比常规种植水稻的地块，这些复垦耕地沟渠灌溉、土地性状、土壤质量等基础条件较差。为了试验好节水抗旱稻，浦江镇对田块配备了简易水泵等灌溉设施，并重新进行了土地平整。实践证明，在种植环境一般的情况下，“八月粳”早熟品种表现出了超出预期的良好种植效果。

　　“种植节水抗旱稻不需要开沟开渠，管理简单，提高了农田利用率，而且能有效利用降水，在雨水充足条件下几乎不需要额外人工灌溉，尤其适合复垦土地种植。”郭杰介绍。

　　“稻+”模式

　　提高亩产效益

　　传统水稻生育期长，占地时间长，水稻生产成本高。而“八月粳”生育期仅105天，产量可以达到450公斤/亩。尽管生育期较短，但其米质丝毫不减，食味值可达82分。

　　“本次开镰后，还可以再收一批再生稻，也可以接茬种植鲜食玉米、生菜或油菜，在提升经济效益的同时，也为都市农业带来更多可能性。”据罗利军介绍，节水抗旱稻“稻+”产业发展模式可以优化稻田种植结构，实现“资源节约、环境友好，农田增值、农民增收”的绿色农业生产目标，为都市农业高质量发展提供了更丰富的可借鉴的经验。

　　今年廊下的节水抗旱稻“八月粳”种植面积超一千亩，收割后将再度采用“稻+”模式，不仅可以再收一批再生稻，还可以接茬种植鲜食玉米、生菜或油菜，团队已成功实践出“稻+生菜”“生菜+稻+生菜”“生菜+稻+玉米”等模式。在“稻+”模式下，稻田种植结构得到优化，亩产效益也将进一步得到提高。以加种一茬生菜亩产收益1000元，普通玉米亩产收益500元来计算，“稻+”模式亩增产十分可观。

　　“我们基地种了500亩‘八月粳’，去年收割后又配套种了一茬生菜和一茬青菜，收益很好。”上海浩丰果蔬专业合作社负责人梅庆波表示，今年将继续采用“稻+菜”的模式提高亩产效益。

　　“我们准备收获后再种生菜，也是市农科院的品种，这样一茬稻、一茬菜的模式，确实增加了经济效益，也不影响我后续3个月的养地时间。”郭杰告诉记者，合作社将根据口感把“八月粳”大米定价在每斤16~20元，明年还考虑扩种节水抗旱稻。

　　生态价值

　　将进一步显现

　　除“旱种旱管”“稻+模式”“农产品价值”等高频亮点外，“生态价值”也不容忽视。

　　据罗利军介绍，“八月粳”具有极高的生态价值。根据团队对水稻生产、运输、加工环节的碳足迹评估，发现水稻在生产环节的碳排放占比最大。而“八月粳”采用了旱直播旱管种植模式，降低稻田直接温室气体排放幅度为97%，从水稻生产环节大幅降低了碳排放。同时，罗利军团队还对“八月粳”氮肥施用量和缓释肥施用效果进行研究，研究发现，“八月粳”可实现施氮量比上海市水稻平均施氮量减少11公斤/亩，极大地降低了水稻种植对环境的污染。在碳交易、排污权等不断完善的背景下，“八月粳”的生态价值将进一步显现。

　　在提升生态价值的同时，配套技术研究也在同步开展。除了常规的杂草防治技术的应用，本次“八月粳”的种植过程中还应用了覆膜旱直播栽培技术，在播种时同步覆盖可降解地膜，在防治杂草的同时起到保温、保墒等作用，为“八月粳”安全生产保驾护航。